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時はサカノボリ その3

はサカノボリシリーズ。


今回が最終回です。(もうネタが尽きました


1月末に開催された「ホスピタリティ講座」の様子です。


場所は当館 和歌の浦温泉 萬波。


リョケンの柳田先生をお迎えして、接客の基礎を皆でお勉強しました。


和歌山県観光振興課のご協力で開催された為、他施設のお宿のスタッフさんも大勢参加されました。


お友達のお宿からは ひいなの湯さん。ホテルシーモアさん。元湯 椿楼さん。高野山 福智院さん。


他施設のスタッフがいると、8時間にも及ぶ長丁場の講習も緊張感が持続し、大変良かったと思います。


ご挨拶や電話対応、お茶の出し方、料理の出し方、お座敷での立ち振る舞い方など、多岐に渡ってご指導頂きました。


「知行合一」が座右の銘のワタシです。


モチロン、マニュアルの作成及び復習も行いました。


少〜しの接客レベルUPと意識改革はできたかな。と思います。


こういう事って日々の積み重ね。繰り返しですから。


「積少為大」(小を積みて大となればなり)です。


二宮尊徳さんのお言葉です。チリも積もれば山となる。と同意語です。


気持ちの良い接客サービス。スタッフと共に日々心掛けて参ります。












(おまけ)
【ミニホスピタリティ講座】

×「こちらお刺身になります

○「こちらお刺身でございます。」

なります。はダメ。


×「1000円からお預かり致します。」

○「1000円、お預かり致します。」


当館スタッフが言えていない時はご指摘くださいませ。










   大阪より90分

  難波より90分
 

  和歌山の温泉旅館 
  

           和歌の浦温泉 萬波 


        MANPA RESORT 


   
            日本スタイル
 
 

 お電話 073−444−1161
   

 ご予約はこちらから   http://www.manpa.co.jp/












   大阪より90分

  難波より90分
 

  和歌の浦温泉 萬波 姉妹館 


      新鮮海幸料理が評判の宿 
  
      漁火の宿シーサイド観潮 
 

 お電話 073−444−0111
   

 ご予約はこちらから   http://www.kancho.co.jp/



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