和歌山 温泉 旅館 萬波 MANPA RESORT クエ鍋・くえ料理が人気の温泉旅館 和歌山観光に最適

和歌浦湾の【わかしらす】。


漁で獲れたシラスをイロイロな食べ方で。





【まずは天日干しのシラスをひとツマミ】


その、やわらか〜いコト！！


びっくりしました。フワっと溶ける感じです。


この様子は９月２４日の毎日新聞の朝刊にも載っています。（ワタシもチラっと写ってます。）




【シラスを釜揚げ。このアト天日干しにします。】







【生シラス。メッタに食べれません。やぶ新さんいわく、生より釜揚げの方が美味しい！でも、食べれないモノを食べるのが美味ですよね！？】


そして、和歌の浦温泉萬波　では、料理長の松木が腕を振るいます。


シラスの創作料理です。





シラス料理品評会では、和歌山選出の国会議員の先生方もご参加くださいました。


自民党総裁選後にも関わらず、「シラスにつられて帰ってきました〜。」とのご挨拶を頂きました。


谷本たつや先生。世耕弘成先生。鶴保ようすけ先生。


お忙しい中、ありがとうございました。




そして、一番人気の高かった創作料理は・・・・・。


「釜揚げしらす　梅鶏のたまごかけご飯」


でした！！




【目の前で釜揚げされたシラスを紀州梅鶏のタマゴ掛けご飯で。】



まだまだ、発足したての協議会です。


しかし、この盛況ぶりを見ていると、


【和歌浦湾のわかしらす】がブランド化される日も近いのでは！？


皆様に美味しいシラス料理を召し上がって頂ける様に、がんぱって参ります！！


和歌浦湾の【やぶ新】さんを訪れて頂ければ、美味しいシラスを召し上がって頂けるかもしれません。


和歌の浦へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。







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