和歌山 温泉 旅館 萬波 MANPA RESORT クエ鍋・くえ料理が人気の温泉旅館 和歌山観光に最適

4月度の全体会議を行いました。


ゴールデンウィークの連休前。


新しい試みや今までの復習を兼ねて、ロールプレイング。


お客様役には新入社員たち。一番お客様に近い感覚を持っているので、いい演技を演じてくれました。


実際取り組んでみて、【人間は忘れる動物】だと改めて実感しました。


ホスピタリティ講座で学んだ事を、実践できておらず、修正の指摘面が多々ありました。


スタッフも、「そうだ！！」の気づきがタクサンあったので、良い会議だったと思います。


沢山のお客様がお出でいただく、ゴールデンウィーク。


心地よいサービスが出来ればと思います。


サービス向上は【繰り返しの訓練】と【お客様のお声を頂戴する事】。


スタッフ全員で取り組んで参ります。








【まずは3月、4月度の報告会議】







【チェックイン対応のロールプレイング】





【お料理はカラのお皿でロールプレイング・・。臨場感が無いので、次回は実際にお料理を作ってもらってやろうかな。】







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